水キムチ（野菜ミックス）

大根を主材料として塩水に漬け込み、乳酸発酵させた韓国の「水キムチ」の一種です。冬に食べるキムチが由来で、辛さがなく、大根のシャキシャキした食感と爽やかで酸味の効いたスープが特徴です。 そのまま食べるほか、冷麺のスープとしても利用されます。 【トンチミの主な特徴と魅力】 辛くない: 唐辛子粉を基本的に使わないため、子どもや辛いものが苦手な方でも楽しめます。 爽やかな味わい: 大根、梨、りんご、ニンニク、ショウガなどを漬け込み、発酵によるさっぱりとした酸味が特徴です。 消化促進: 大根には酵素が多く含まれており、消化を助ける作用があるため、韓国では消化不良や胃もたれの際に食べられてきました。 冷麺のベース: 牛骨スープと混ぜて冷麺（ムルレンミョン）の汁として使われるなど、夏場の清涼メニューとしても重宝されます。

にらキムチ

本場韓国の食材をふんだんに使用したキムチの素(ヤンニョム)で漬けた本物の味です。本店の自信作、『にらキムチ』をご賞味下さい。 天然素材をたくさん使い、防腐剤は不使用、安全・安心なキムチです。 現在、栃木県内で市貝道の駅・芳賀道の駅・茂木道の駅で販売中です。 《　特製にらキムチ(手作り)　》　 品 名 にらキムチ 原 材 料 ニラ、唐辛子、りんご、人参、玉葱 野菜類(ニンニク、生姜)魚醤(魚介類) 水あめ、小エビの塩辛、糸昆布 調味料(アミノ酸等)、塩分 (原材料に小麦、大豆、エビを含む) 内 容 量 200g 賞昧期限(ラベルに表示) 保存方法 5℃以下の冷蔵で保存 開封後は冷蔵に保存し早めにご賞味下さい。 　※栄養成分(100g当たり:推定値) エネルギー:71kcal 蛋白質:3.3g 脂質:1.1g 炭水化物:12.9g 塩分:0.8g

白菜キムチ400g

本場のキムチを本場の食材で仕上げました。 弊社の自信作です。 一度ご賞味下さい。 天然素材をふんだんに使い、防腐剤は不使用の安全・安心なキムチです。 現在、栃木県内において市貝道の駅・芳賀道の駅・茂木道の駅、で好評発売中 《 手作り 白菜キムチ 》 品 名:白菜キムチ 原 材 料:白菜、唐辛子、大根、りんご、人参 ニラ、ニンニク、生姜、魚醤(魚介類) 水あめ、小エビの塩辛、糸昆布 調味料(アミノ酸等)、塩分 (原材料に小麦、大豆、エビを含む 内 容 量:420g 賞昧期限(ラベルに表示) 保存方法:5℃以下の冷蔵で保存 開封後は冷蔵に保存し早めにご賞味下さい 　※ 栄養成分(100g当たり:推定値) エネルギー:60kcal 蛋白質::2.8g 脂質:0.8g 炭水化物:11.5g 塩分:3.4g

大根キムチ(カクテギ)400g

本格的カクテギを本場の食材で仕上げました。 弊社の自信作です。 天然素材をふんだんに使い、防腐剤は不使用の安全・安心なキムチです。 現在、栃木県内 市貝道の駅・芳賀道の駅・茂木道の駅で販売中です。 《　手作りカクテギ　》 品 名:大根キムチ 原 材 料:大根、唐辛子、りんご、 野菜類(ニンニク、生姜)魚醤(魚介類) 水あめ、小エビの塩辛、糸昆布 調味料(アミノ酸等)、塩分 (原材料に小麦、大豆、エビを含む) 内 容 量:420g 賞昧期限(ラベルに表示) 保存方法:5℃以下の冷蔵で保存 開封後は冷蔵に保存し早めにご賞味下さい 　※栄養成分(100g当たり:推定値) エネルギー:39kcal 蛋白質:1.3g 脂質:0.4g 炭水化物:7.7g 塩分:1.9g