ブログ｜【栃木県宇都宮】社員食堂の委託、キムチや餃子の通販ならレストラン栃の葉

レストラン栃の葉が社員食堂の委託運営を行う際、単に美味しい食事を提供するだけでなく、その企業様の「働き方」に合わせたメニューを提供することを最も重視しています。

例えば、製造業や建設業など、現場での作業が多く、体を激しく動かす企業様の場合、ランチタイムには午後の作業に向けてしっかりとしたエネルギー補給が必要です。このような環境で働く方々へは、肉体的な疲労を回復させ、腹持ちが良く、満足感の高い「がっつり系」の丼ものや、ボリュームのある定食を積極的に献立に取り入れています。

一方で、研究職や開発職など、高度な集中力と頭脳を使う業務が中心の企業様の場合は、消化にエネルギーを使いすぎず、胃腸に負担をかけないお食事が好まれます。食後の眠気を誘いにくく、すぐに仕事に戻れるよう、あっさりとした和食や、野菜を豊富に使ったバランスの良いメニュー、魚を中心とした献立などを工夫して提供しています。

このように、私たちは社員食堂を単なる給食ではなく、働く皆様の「生産性」と「健康」を支える重要なインフラと捉えています。ご予算や男女比、勤務形態などを細かくヒアリングし、その企業にとって最適な食事を提供することで、従業員一人ひとりが活力を持ち、気持ちよく働ける環境づくりをサポートしてまいります。

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