私たちは主に社員食堂の委託運営を通じて、日々多くの働く皆様にお食事を提供しています。朝から晩まで、それぞれの職場で全力を尽くす皆様にとって、食堂は単にエネルギーを補給する場以上の意味を持つべきだと考えています。
オフィスや現場で張り詰めた緊張感を抱えながら働く皆様が、食堂の扉を開けた瞬間に、その緊張がふっとほぐれ、「ほっと一息」つけるような空間であること。これが、レストラン栃の葉が何よりも大切にしている想いです。
お客様の会社に伺い、その職種や勤務形態を拝見すると、求められる食事も様々です。例えば、現場での作業が多く、体力を使う企業様には、午後からの活力をしっかり生み出す「がっつり系」の丼ものや定食をご用意します。一方、研究職など、集中力と頭脳を使う企業様には、胃に優しく、あっさりとしていながらも栄養価の高いお食事を提供するといった工夫を凝らしています。
ランチタイムは、一日のうちで唯一、仕事から完全に離れられる大切な時間です。この貴重な安らぎの空間と、その会社に最適化されたお食事を提供することこそが、働く皆様の健康と活力を支え、結果として企業全体の生産性向上にも繋がると確信しています。これからもレストラン栃の葉は、社員食堂が皆様の「心のオアシス」であり続けられるよう、心を込めて運営してまいります。