宇都宮餃子は日本全国でも有名で、お取り寄せして購入しているという方も多いかと思います。
創業70年を超えるかっちゃん餃子では、すべて国産の材料にした安心餃子となっています。
地元栃木で取れた野菜をふんだんに使い、これぞ宇都宮餃子と言える野菜多めの仕上がりになっています。
ちなみにかっちゃん餃子の名前の由来は、この道60年のベテランである製造者の名前から。
野菜の旨みをしっかりと閉じ込めた仕上がりになっていて、高い評価を得ています。
その結果、今では東京スカイツリーのソラマチにも出店するほど!
また、栃木県内では公共施設の社員食堂で振る舞われ、地元の方にも愛されています。
かっちゃん餃子にはいくつかの種類があり、ちょっとオリジナリティーあふれた餃子もあるので紹介しましょう。
例えば、アスパラ入り餃子。
なかなか餃子にアスパラガスを使うケースは少ないのでは。
シャキッとした食感でアクセントになっています。
他にはキムチ入り餃子も人気です。
本場韓国のキムチを調達し、それを餃子に入れています。
ちょっとピリッとしたアクセントが効いてとても美味しいです。
そして王道は旨味たっぷり極旨餃子。
シンプルなのに旨味がしっかりと閉じ込められ、かっちゃん餃子の王道となっています。
栃木県宇都宮で社員食堂の委託、キムチや餃子の通販ならレストラン栃の葉にお気軽にお問い合わせください。